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MEJORADOR IBIS HALLULLA 400gr

$2.000

El Mejorador de panificación Ibis para elaborar Hallullas y Masas Duras, permite un mejor manejo de las masas, entregando una corteza uniforme y apetitosa.

Agotado

Categoría:

Descripción

APLICACIÓN Y DOSIS:

Especialmente formulado para la elaboración de:

  • Hallullas
  • Dobladas
  • Colizas

Dosis: 200 g para 50 kg. de harina. Al utilizar la dosis indicada obtendrá óptimos resultados.

MODO DE USO:

Incorpore Ibis directamente a la harina o al agua de la revolvedora. Luego agregue los ingredientes restantes.

VENTAJAS:

  •  Otorga mejor color de corteza
  • Retarda el envejecimiento del pan.
  • Aporta suavidad y frescura de la miga
  • Facilita el laminado de las masas

Información adicional

Formatos:

400 gr

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