MEJORADOR MAGIMIX SOFT 400gr
$2.400
El Mejorador de panificación Magimix, Pan Soft y Masas Dulces, otorga mayor esponjosidad, asegurando una miga más flexible y duradera.
Agotado
Descripción
APLICACIÓN Y DOSIS:
Especialmente formulado para la elaboración de:
- Moldes
- Fricas y hot dog
- Panes dulces y sus especialidades en general
Dosis: 400 g para 50 kg. de harina. Al utilizar la dosis indicada obtendrá óptimos resultados.
MODO DE USO:
Incorpore Magimix directamente a la harina o al agua de la revolvedora. Luego agregue los ingredientes restantes
VENTAJAS:
- Incrementa la vida útil del producto
- Imparte esponjosidad y suavidad a la miga
- Otorga excelente volumen al producto final
- Aplicable en diferentes calidades de masa
- Mejora el color de la corteza
- Tolerancia a fermentaciones prolongadas.
Información adicional
| Formatos: | 400 gr |
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